Onbehandeld en behandeld perceel met Brevis

Boven-Leeuwen, 13 maart 2023 - Pieter de Keijzer heeft in totaal 21,5 hectare fruit. De ene helft is peer, de andere helft appels. Pieter teelt al 22 jaar en heeft zijn bedrijf zelf opgebouwd tot wat er nu staat. Het meerendeel van de oogst wordt op het hout verkocht. Een klein gedeelte gaat naar FruitMasters. Pieter heeft vorig jaar een gedeelte van zijn peren niet met Brevis bespoten. Achteraf vind hij dat jammer. Pieter geeft een toelichting tijdens een bezoek aan zijn bedrijf door John Kusters (toeleverancier PG Kusters) en Hans Pijpers (gewasbeschermingsmiddelen ADAMA).

Kennis

24 april, 2023

Pieter ziet een grote kans voor de fruitteelt in de toekomst. ‘’Veel collega’s zien een hoop uitdagingen als iets negatiefs, maar ik zie de toekomst juist als een grote kans. In mijn optiek was het de afgelopen 20 jaar een uitdaging wat betreft verdiensten en opbrengsten. Veranderingen zoals klimaat, wetgeving en verkoop zie ik als kansen. Niet alleen voor mij als fruitteler, maar voor de hele agrarische sector. Een van die veranderingen is dat heel Europa nu met dezelfde uitdagingen te maken heeft, terwijl wij voorheen als Nederland een beetje op een eilandje zaten.’’ John geeft aan dat het huidige perenareaal, niet veel meer zal stijgen en veelal wordt overgenomen door andere fruittelers. De Keijzer beaamt dit. ‘’Groei is niet heilig, er is altijd schaalvergroting geweest, maar wij zijn er met zijn allen achter gekomen dat dit niet altijd tot meer rendement hoeft te leiden. Het is vakmanschap dat steeds meer van belang is om te kunnen blijven ondernemen’’, antwoordt De Keijzer.

In het dunningsmiddel Brevis kan Pieter zijn vakmanschap kwijt. ‘’Ik gebruik elk jaar steevast Brevis in de peren, vanaf het moment dat het product op de markt kwam.’’ Pieter geeft aan dat een perceelsbebonden aanpak belangrijk is. ‘’Ik heb de maximale opbrengst in kg/ha door ervaring in het verleden aardig in beeld voor mijn percelen. Op basis van het aantal bomen streef ik naar minder vruchten per hectare, maar met dezelfde opbrengst in kg/ha. Ik wil proberen met Brevis terug te dunnen naar 90-95 peren per boom om mijn kwaliteitsdoel te bereiken. Ik bepaal eerst de optimale dosering Brevis die nodig is per perceel, daarbij is maatwerk een vereiste. Zo neem ik in mijn overweging diverse zaken mee, zoals het weer, historie van het perceel, de snoeiwijze en de grondsoort. Daarna maakt ook John een ronde over het perceel en komt op basis van wat hij gezien heeft met een advies. Vervolgens stemmen we onze bevindingen met elkaar af. Meestal liggen we wel op een lijn haha. Sommige telers zijn bang voor overdunning, maar ik heb tot nu toe nog nooit overdunning gehad.’’

Pieter heeft het afgelopen jaar bij uitzondering een gedeelte van een perceel niet gespoten. ‘’Daar zat net voldoende bloemknop, maar het hield plaatselijk niet over. Daarom heb ik dat gedeelte toen niet gedund. Achteraf vind ik dat jammer.’’ Een aangrenzend gedeelte van het perceel had Pieter wel bespoten. ‘’Ik had 1,8 kg Brevis gespoten. Op het behandelde stuk telde ik 110 peren en op het niet gespoten perceel 150 peren, teveel naar Pieters mening. Daarnaast zat er ook minder ‘rommel’, zoals kromme peren en flessen, in de behandelde bomen. Dat was voor mij het belangrijkste aspect. Meer vruchten per boom geeft uiteindelijk niet meer opbengst in kg/ha. Voor mij een bevestiging dat ik met een jaarlijkse inzet van Brevis een goed dunresultaat kan behalenen kwaliteitsslag kan maken.’’

Pieter is zich bewust wat het middel kan. Daarom wil hij juist maatwerk toepassen. ‘’Het leuke van het vaker toepassen van Brevis is dat je er een beetje mee gaat spelen. Je krijgt er op die manier steeds meer gevoel bij. Hoe meer jaren je ermee bekend bent, hoe meer je variabel gaat doseren. Je plukt uiteindelijk meer grote peren in een betere kwaliteit.’’

Handdunning

Pieter streeft ernaar om in augustus extra hulpkrachten te laten komen voor een kwaliteitsdunning. ‘’Dan kunnen ze daarna meteen verder in de pluk en ben ik nooit te laat met plukken. Als je vroeg start met een kwaliteitsdunning is het moeilijker om de juiste vruchten te kiezen. Als je dit in augustus doet, zijn de peren grover en zie je veel sneller flessen of kromme peren hangen. Als de vruchten nog klein zijn ben je langer aan het zoeken en dat kost tijd.’’

Pieter, wat zou je meegeven aan je mede-teler?

‘’Ken je eigen perceel goed en besef dat een optimale inzet van Brevis je elk jaar kwaliteit zal opleveren. Benut je vakmanschap als teler en ga voor maatwerk per perceel. Daarbij is het aantal vruchten per boom een belangrijke uitgangspositie!’’

Pieter heeft in een eerder interview benoemdt wat Brevis oplevert in de peren. Benieuwd? Lees het artikel hier: https://www.adama.com/nederland/nl/media/1666/download?attachment